كيف تفرق بين لحم الخنزير ولحم الابقار؟؟؟هام - منتديات نور الأدب



 
التسجيل قائمة الأعضاء اجعل كافة الأقسام مقروءة



 
القدس لنا - سننتصر
عدد مرات النقر : 136,727
عدد  مرات الظهور : 104,739,569

اهداءات نور الأدب

العودة   منتديات نور الأدب > مجتمع نور الأدب > شرفة البوح وبيت العائلة النورأدبية > المطبخ ثقافة وصحة وحضارة
إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 23 / 06 / 2009, 54 : 02 PM   رقم المشاركة : [1]
امال حسين
كاتبة وعضو نشيطة دائمة في منتديات نور الأدب

 الصورة الرمزية امال حسين
 





امال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond repute

بيانات موقعي

اصدار المنتدى: مصــــر

كيف تفرق بين لحم الخنزير ولحم الابقار؟؟؟هام








نظراً للحمله العالميه لذبح الخنازير للوقايه من مرض أنفلونزا الخنازير المهلكه للانسان


وكذلك انخفاض أسعارها للربع


صارت هناك التحذ يرات من تسرب هذه اللحوم للمواطنين أو تصديرها لبعض الدول


أكد الدكتور عادل إبراهيم أستاذ الرقابة على اللحوم لبرنامج "الحياة اليوم"


مساء الخميس ان هناك عدة فروق واضحة بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى

يمكن للمستهلك العادي ان يعتمد عليها للتفرقة عند الشراء او الطهي وهى كالتالي:



1 - من خلال الختم الذي يمكن ملاحظته على اللحوم ، فالخنزير يختم باللون الأزرق وبشكل دائري يمكن تمييزه عن أختام اللحوم الأخرى.

2- لحم الخنزير يتميز بتغلغل الدهون وسط العضلات والألياف على عكس اللحوم الأخرى التي يمكن ملاحظة ان الدهون بها عبارة عن كتل .

2- من خلال الرائحة ، فلحم الخنزير يتميز برائحة مميزة يمكن ملاحظتها.

كيف تفرق بين لحم الخنازير واللحوم الاخرى3 - لحوم الخنازير تتجه إلى اللون الفاتح عن البدء في طهيها على عكس اللحوم الأخرى.

4- أما عن كبده الخنزير فتتميز أن أنسجتها تأخذ شكلا سداسيا منتظما كخلية النحل .

5- وعن الطحال فى الخنزير فيتميز انه يأخذ شكل طولي أما اللحوم الأخرى فهو على شكل مثلث.

وقد نصح الدكتور عادل إبراهيم بشراء اللحوم من مصدر موثوق ، كما نصح بشراء جزء كامل وواضح من الحيوان والابتعاد عن القطع غير واضحة الملامح


رحمنا الله برحمته

وأعاذنا من مهلكاته


............



نور الأدب (تعليقات الفيسبوك)
امال حسين غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 23 / 06 / 2009, 21 : 07 PM   رقم المشاركة : [2]
د. ناصر شافعي
كاتب نور أدبي مشرق ومشرف سابق رئيس قسم العيادة الطبية في نور الأدب (انتقل إلى رحمة الله)

 الصورة الرمزية د. ناصر شافعي
 





د. ناصر شافعي has much to be proud ofد. ناصر شافعي has much to be proud ofد. ناصر شافعي has much to be proud ofد. ناصر شافعي has much to be proud ofد. ناصر شافعي has much to be proud ofد. ناصر شافعي has much to be proud ofد. ناصر شافعي has much to be proud ofد. ناصر شافعي has much to be proud ofد. ناصر شافعي has much to be proud of

بيانات موقعي

اصدار المنتدى: مصر

رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير ولحم الابقار؟؟؟هام

الابنة العزيزة أمال حسين :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

معلومات مفيدة جداً .. وفي غاية الأهمية ..
بالمناسبة أنا لي كتاب تحت الطبع الآن عن " الأغذية وسلامتها " .. وسأنشر بعض المقالات في هذا المنتدي بإذن الله .
تحياتي . د. ناصر شافعي
توقيع د. ناصر شافعي
 [SIGPIC][/SIGPIC]
فقيد نور الأدب رحمه الله وأسكنه فسيح جناته
د. ناصر شافعي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 24 / 06 / 2009, 11 : 12 AM   رقم المشاركة : [3]
امال حسين
كاتبة وعضو نشيطة دائمة في منتديات نور الأدب

 الصورة الرمزية امال حسين
 





امال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond repute

بيانات موقعي

اصدار المنتدى: مصــــر

رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير ولحم الابقار؟؟؟هام

اقتباس
 عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د. ناصر شافعي
الابنة العزيزة أمال حسين :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

معلومات مفيدة جداً .. وفي غاية الأهمية ..
بالمناسبة أنا لي كتاب تحت الطبع الآن عن " الأغذية وسلامتها " .. وسأنشر بعض المقالات في هذا المنتدي بإذن الله .

تحياتي . د. ناصر شافعي


د.ناصر الشافعى

نورت صفحتى وشرفنى تواصلك

وأعانك الله لتفيد الآخرين وانت فى كامل الصحة والعافية

أنتظر باذن الله مقالاتك عن الأغذية وسلامتها

كل الاحترام
امال حسين غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 28 / 09 / 2009, 03 : 03 PM   رقم المشاركة : [4]
chaimaa el bekkari
كاتب نور أدبي مشارك

 الصورة الرمزية chaimaa el bekkari
 





chaimaa el bekkari is on a distinguished road

بيانات موقعي

اصدار المنتدى: marooc

رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير ولحم الابقار؟؟؟هام

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
chaimaa el bekkari غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 30 / 09 / 2009, 31 : 03 PM   رقم المشاركة : [5]
امال حسين
كاتبة وعضو نشيطة دائمة في منتديات نور الأدب

 الصورة الرمزية امال حسين
 





امال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond reputeامال حسين has a reputation beyond repute

بيانات موقعي

اصدار المنتدى: مصــــر

رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير ولحم الابقار؟؟؟هام

اقتباس
 عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chaimaa el bekkari
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


أهلا ومرحباً بك أختى شيماء


وبارك الله لنا وأياكم وسعيدة بتواصلك فلا تقطعى الود

توقيع امال حسين
 مجلتى الرمضانية




===============

أحفظ القرآن معنا فى رمضان


هـــنا
امال حسين غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 28 / 09 / 2012, 54 : 04 AM   رقم المشاركة : [6]
شيماء البلوشي
كاتب نور أدبي متألق بالنور فضي الأشعة ( عضوية فضية )

 الصورة الرمزية شيماء البلوشي
 





شيماء البلوشي has a reputation beyond reputeشيماء البلوشي has a reputation beyond reputeشيماء البلوشي has a reputation beyond reputeشيماء البلوشي has a reputation beyond reputeشيماء البلوشي has a reputation beyond reputeشيماء البلوشي has a reputation beyond reputeشيماء البلوشي has a reputation beyond reputeشيماء البلوشي has a reputation beyond reputeشيماء البلوشي has a reputation beyond reputeشيماء البلوشي has a reputation beyond reputeشيماء البلوشي has a reputation beyond repute

بيانات موقعي

اصدار المنتدى: Bahrain

رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير ولحم الابقار؟؟؟هام

عزيزتي آمال ..
اولا اشتقت لكِ كثيرا واشتقت لتواجدكِ في النور ..
ثانيا .. اشكركِ جزيل الشكر على هذه المعلومة الهامة بالنسبة لي
دمتِ بخير وعافية اينما كنتِ :)
توقيع شيماء البلوشي
 

شيماء البلوشي غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حتى ونحن نموت عبدالحليم الطيطي ابو حذيفة للنشر الورقي والإلكتروني لكتب وكتّاب نور الأدب 3 03 / 04 / 2022 29 : 04 PM
كل عام ونحن بخير غازي المهر شعر التفعيلة 2 02 / 01 / 2018 44 : 10 PM
التفاؤل .. ونحن د. منذر أبوشعر مدينة د. منذر أبو شعر 4 23 / 06 / 2012 29 : 10 PM
متى يلد الخنزير كلباً آخر .........؟؟؟؟؟ مرفت محمد فايد المقــالـة الأدبية 2 05 / 06 / 2010 36 : 11 PM
هل تعرفون أننا جمعياً نتناول جيلاتين الخنزير؟ نحتاج إيجاد حل لهذه المعضلة هدى نورالدين الخطيب نورالأسرة، التربية والتعليم وقضايا المجتمع والسلوك 5 23 / 07 / 2009 52 : 02 AM


الساعة الآن 16 : 05 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Tranz By Almuhajir *:*:* تطوير ضيف المهاجر
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education

الآراء المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وتمثل رأي كاتبها فقط
جميع حقوق النشر والتوزيع محفوظة لمؤسسة نور الأدب والأديبة هدى نورالدين الخطيب © ®
لا يجوز نشر أو نسخ أي من المواد الواردة في الموقع دون إذن من الأديبة هدى الخطيب
مؤسسة نور الأدب مؤسسة دولية غير ربحية مرخصة وفقاً لقوانين المؤسسات الدولية غير الربحية

خدمة Rss ||  خدمة Rss2 || أرشيف المنتدى "خريطة المنتدى" || خريطة المنتدى للمواضيع || أقسام المنتدى

|