تورتيا - منتديات نور الأدب



 
التسجيل قائمة الأعضاء اجعل كافة الأقسام مقروءة



 
القدس لنا - سننتصر
عدد مرات النقر : 136,727
عدد  مرات الظهور : 104,742,325

اهداءات نور الأدب

العودة   منتديات نور الأدب > مجتمع نور الأدب > شرفة البوح وبيت العائلة النورأدبية > المطبخ ثقافة وصحة وحضارة > وصفات الطعام العربية والعالمية
إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 28 / 08 / 2008, 18 : 10 PM   رقم المشاركة : [1]
نصيرة تختوخ
أديبة ومترجمة / مدرسة رياضيات

 الصورة الرمزية نصيرة تختوخ
 





نصيرة تختوخ has a reputation beyond reputeنصيرة تختوخ has a reputation beyond reputeنصيرة تختوخ has a reputation beyond reputeنصيرة تختوخ has a reputation beyond reputeنصيرة تختوخ has a reputation beyond reputeنصيرة تختوخ has a reputation beyond reputeنصيرة تختوخ has a reputation beyond reputeنصيرة تختوخ has a reputation beyond reputeنصيرة تختوخ has a reputation beyond reputeنصيرة تختوخ has a reputation beyond reputeنصيرة تختوخ has a reputation beyond repute

تورتيا

العنا صر والمقادير ل4أو6أشخاص:
مقلاة ذات قطر 22سنتمتر
كيلو غرام من البطاطس
بصلة متوسطة مهشمة
نصف بيضة
ملعقة قهوة من الفلفل الأسود
ملعقة حساء بقدونس مفروم
زيت القلي
ملح
طريقة التحضير:
تقشر البطاطس وتقطع إلى دوائر رقيقة من سمك3ملمترات تقريبا، تغسل وتنشف بقماش ثم تقلى في الزيت وتخرج عندما تبدأ في الاسمرار.
أثناء قلي البطاطس يكسر البيض في وعاء ويضاف إليه البقدونس والبصل .
تملح العناصر وتتبل ثم تخلط جيدا.
في مقلاة تفرغ ملعقتين من زيت القلي وهو لايزال ساخنا وتسخن المقلاة؛ تضاف البطاطس بعد إخراجها من الزيت إلى خليط البيض والبصل ثم يفرغ الكل في المقلاة التي سبق تسخينها.
بعد6إلى7دقائق من الطبخ للواجهة الأولى تقلب التورتة لتتحمر من الواجهة الثانية لمدة5دقائق تقريبا.
تقلب بعد ذلك التورتة في صحن دائري وتقدم للأكل.

التعديل الأخير تم بواسطة ناهد شما ; 02 / 12 / 2010 الساعة 54 : 05 AM.
نصيرة تختوخ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 05 / 07 / 2022, 04 : 03 PM   رقم المشاركة : [2]
خولة السعيد
مشرفة / ماستر أدب عربي. أستادة لغة عربية / مهتمة بالنص الأدبي


 الصورة الرمزية خولة السعيد
 





خولة السعيد will become famous soon enough

بيانات موقعي

اصدار المنتدى: المغرب

رد: تورتيا

وأعشق التورتيا خاصة إذا كانت مع العدس ، نادرا ما أضيف لها البصل،وهي لذيذة سواء بإضافات _ كالبصل أو غيره _أو دونها ...
خولة السعيد غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 35 : 05 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Tranz By Almuhajir *:*:* تطوير ضيف المهاجر
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education

الآراء المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وتمثل رأي كاتبها فقط
جميع حقوق النشر والتوزيع محفوظة لمؤسسة نور الأدب والأديبة هدى نورالدين الخطيب © ®
لا يجوز نشر أو نسخ أي من المواد الواردة في الموقع دون إذن من الأديبة هدى الخطيب
مؤسسة نور الأدب مؤسسة دولية غير ربحية مرخصة وفقاً لقوانين المؤسسات الدولية غير الربحية

خدمة Rss ||  خدمة Rss2 || أرشيف المنتدى "خريطة المنتدى" || خريطة المنتدى للمواضيع || أقسام المنتدى

|